El Senado de la Nación premió a Martín Cabrales por su trayectoria y la audacia de cultivar café de calidad internacional en Tucumán

La revolucionaria producción de café con sello de origen desarrollada en suelo tucumano junto al Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) se convirtió en uno de los pilares del máximo reconocimiento otorgado por el Senado de la Nación al empresario Martín Cabrales. El presidente de la tradicional firma cafetera recibió la Mención de Honor "Presidente Julio Argentino Roca" en el Salón Azul del Palacio Legislativo, una ceremonia federal que celebró su vasta trayectoria corporativa de 85 años y, de manera primordial, la audacia de expandir la frontera productiva hacia el norte del país para reducir la dependencia de las importaciones del sector.

El desarrollo conjunto en el norte argentino representó uno de los hitos más significativos y aplaudidos durante el homenaje en la Cámara alta. El reconocimiento legislativo ponderó de manera especial el reciente desarrollo de producción local de café en la provincia de Tucumán, llevado adelante junto al IDEP.

Esta articulación público-privada logró un avance sin precedentes para la economía regional, dado que "el proyecto permitió obtener el primer café argentino con denominación de origen que cumple estándares internacionales". Las autoridades y empresarios presentes destacaron el impacto estratégico de este cultivo en Tucumán, definiéndolo como "un avance que abre una nueva perspectiva para una actividad históricamente dependiente de las importaciones y que podría modificar progresivamente la matriz productiva del sector".

Martín Cabrales se desempeña actualmente como presidente y accionista de Cabrales S.A., una emblemática firma familiar fundada hace 85 años por su abuelo, Antonio Cabrales, de la cual representa hoy la tercera generación en la conducción de sus destinos comerciales. Bajo su liderazgo, la compañía logró consolidarse como una de las principales referentes del mercado argentino de cafés finos, molidos y en grano, diversificando su oferta hacia las infusiones y chocolates con una fuerte inserción en restaurantes, hoteles y supermercados, y expandiendo sus fronteras mediante actividades de exportación sostenidas hacia Uruguay, Paraguay, Estados Unidos, Bolivia y España.

Al momento de hacer uso de la palabra durante la ceremonia, el empresario, visiblemente emocionado, agradeció el galardón y señaló: “Es un orgullo para mi recibir esta distinción. Este premio lo recibo en nombre de toda la Familia Cabrales en el marco de los 85 años de aniversario de nuestra empresa”.

Con una fuerte evocación de sus raíces, Cabrales destacó el origen geográfico y los valores fundacionales de la organización: “Tuvimos la suerte de que mi abuelo eligiera Mar del Plata, ahí nació nuestro ADN marplatense, industrial y de servicio. El que nos enseñó que la calidad no se negocia y que detrás de cada taza esta la pasión y el profesionalismo por lo que hacemos”. Asimismo, proyectando el legado familiar hacia el futuro de la firma, el directivo concluyó: “Soy el mayor de la tercera generación y es un orgullo saber que ya esta la cuarta formando parte de la empresa, porque se seguirán manteniendo los mismos principios y fundamentos que nos inculcaron y con los que crecimos: calidad, servicio y una marca prestigiosa”.

Construcción de consensos y detalles de la ceremonia

La Mención de Honor “Presidente Julio Argentino Roca” es una distinción de alto valor institucional que el Senado destina a "emprendedores de sobresaliente trayectoria, visión e innovación, cuyo impacto positivo y contribución al crecimiento económico resultan relevantes para el progreso de la Argentina y el bienestar de la sociedad". El encargado de formalizar la entrega de la condecoración en el Salón Azul fue el senador nacional por la provincia de Buenos Aires, Maximiliano Abad, quien reconoció el aporte de Cabrales al fortalecimiento de la industria nacional.

Durante su discurso, Abad enfatizó la capacidad de Cabrales para influir constructivamente más allá del estricto circuito de los negocios: “Hoy el Senado de la Nación distinguimos a una persona, pero en verdad estamos reconociendo algo más grande: la construcción de una marca que, desde hace 85 años, forma parte de la identidad de los argentinos”. El senador bonaerense ponderó la impronta federal de la empresa familiar y su vocación de diálogo al manifestar que “entregarle esta Mención de Honor del Senado de la Nación es reconocer a una figura de relevancia nacional, que desde su lugar construyó puentes, generó consensos y representó, con prestigio y generosidad, lo mejor de nuestro país. Martin es hijo de Mar del Plata y en la ciudad está el origen de su empresa, que es patrimonio de todos los argentinos”.

El emotivo acto se inició con la proyección de un video documental que repasó la historia de la familia Cabrales y la trayectoria particular de Martín, narrado minuciosamente por la emblemática voz de la actriz Graciela Borges. Por decisión expresa del homenajeado, la ceremonia contó también con la alocución de Daniel Funes de Rioja, presidente de la Academia Nacional de Ciencias de la Empresa (ANCEM) y expresidente de la UIA. Uno de los pasajes más cálidos del encuentro se produjo al reproducirse un saludo audiovisual enviado por la conductora Mirtha Legrand, quien le transmitió un afectuoso mensaje: “Felicitaciones querido amigo, te dejo un beso, por este hermoso reconocimiento”.

La trascendencia institucional del evento quedó de manifiesto ante la masiva concurrencia de delegaciones diplomáticas y líderes de las principales cámaras productivas del país. Entre los representantes del cuerpo diplomático extranjero que presenciaron la entrega de la distinción se destacaron:

• José Roberto Acosta Ramos (Embajador de Colombia).

• Joaquín María de Arístegui Laborde (Embajador de España).

• Miriam Elena Mena Gallardo (Embajadora de El Salvador).

• Fabrizio Nicoletti (Embajador de Italia).

• María Podestá Herrera (Embajadora de Malta).

• Stewart Ross Wheeler (Embajadora de Canadá).

• Lilia Eugenia Rossbach Suárez (Embajadora de México).

• Gonçalo Teles Gomes (Embajador de Portugal).

• Gonzalo Uriarte Herrera (Embajador de Chile).

• Mauritz Wilhelmus Verheijden (Embajador de los Países Bajos).

• Paul Vallejo Madrid (Primer Secretario de Ecuador) y Carlos Cuenca (Ministro Consejero de Brasil).

Asimismo, la ceremonia sirvió como un espacio de confluencia para los principales referentes de las entidades empresariales y del ámbito social argentino, contándose entre los asistentes a Martín Rappallini (Presidente de la Unión Industrial Argentina); Gustavo Weiss (Presidente de la Cámara Argentina de la Construcción); Nicolás Pino (Presidente de la Sociedad Rural Argentina); Adelmo Gabbi (Presidente de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires); Natalio Mario Grinman (Presidente de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios); Sebastián Amerio (Procurador del Tesoro); Rodolfo D’Onofrio (ex presidente de River Plate); Zulemita Menem; Eloísa Frederking (Vicepresidenta de la Sociedad Rural Argentina); Carla Martin Bonito (Presidenta de COPAL); Gerardo Martínez (Secretario General de la UOCRA); y Amalia Amoedo (Presidenta de la Fundación Policía Federal Argentina).